pittadosha

Detta är så sjukt gott att du kan lätt tröttna på det.
Eftersom du vill ha det hela tiden!!!

Funkar både varma som kalla, sjukt gott med citron eller lime.

Okej nu ska du ju självklart laga detta och då behöver du detta:
* 4 zucchini
* 5-6 finhackade salladslökar
* 250 g fetaost eller bara kör på exakt hur mycket du vill ha
* Persilja, mynta etc. Tycker personligen inte om mynta så det skippar jag
* paprika puler eller chili, kör på chili, hard style, några styckna så där
* 2 dl vetemjöl
* salt och peppar
* 3 uppvispade ägg
+ olivolja till stekningen



Vad gör du?
Riv zucchinin och lägg de på handduk eller papper så den mesta vätskan försvinner
Blanda den hackade löken och fetaost, kör så stora bitar du vill av fetan, smula sönder till en underbar kräm, just do it!
I med kryddorna, mjölet och äggen.
Sedan kör du sten hårt ner zucchinin och vips har du en smörja
Stek dom i små plättar och skär upp lime/citron, e woula

Sedan är det bara att luta sig tillbaka och njuta!